高雄美食|必吃「銅花精緻涮涮鍋」的5個理由!高雄火鍋外帶、全台宅配中!

我是中日文主持人,也是JALO日本生活規劃整理師協會(Japan Association of Life Organizers)台灣第一梯認證講師─劉宇彤Haruka。


身為年過30的優雅女性(自稱),在飲食挑選上變得更加重視品質。即使是疫情期間無法前往餐廳用餐,也要在家適時犒賞自己。尤其是和孩子整天關在一起,忙碌於各種家務與工作,享受晚餐就是我療癒自己的日常儀式。


說到高雄頂級鍋物「銅花精緻涮涮鍋」絕對榜上有名。


幾年前,銅花剛開幕時初次品嘗,我就對它高級新鮮食材、舒適用餐環境留下深刻印象。在「今晚,我想來點…」的念頭浮現後,理所當然點開ubereats外送到家!



吃飽喝足後也為大家整理了銅花精緻涮涮鍋的五個必吃理由:


必吃理由① 頂級海鮮與肉品一次滿足


小孩子才做選擇!吃鍋物最滿足的就是海鮮跟牛肉,兩個心願一次滿足!我點的是「Prime頂級無骨牛小排套餐」+「頂級海鮮綜合拼盤套餐」,當然還有更奢華的選擇喔!


好久沒看到一盤盤的鍋物食材陳列眼前,光這景象愉悅就先+20分!


內含蝦子與干貝真材實料的「手工漿丸」+「Prime頂級無骨牛小排套餐」+「頂級海鮮綜合拼盤套餐」

這下要煩惱的事只剩一個:第一口要先吃海鮮還是肉?


必吃理由② 獨門湯底與椒麻醬沾醬


銅花的涮涮鍋湯底是獨家配方!不管聞或喝起來都非常鮮甜。在吃完這頓之後,延續這奢侈滿足的心情,我還拿剩下的湯底煮麵,超好吃~~~


而且我非常喜歡銅花湯底的包裝方式。很多火鍋外送湯底都是用塑膠袋綑綁,在倒入鍋中時非常不方便,容易灑得都是,但銅花的湯底包裝完全沒有這樣的問題,在家也能吃得很優雅。


完全不漏也不沾手,媽媽超喜歡這包裝!!

至於沾醬,對是繼湯底後展現火鍋特色的重點!


銅花的「椒麻醬」,乍聽之下好像很辣,但它是一種帶有清甜但香味濃郁,類似醬油質地的沾醬,與海鮮、牛肉都非常搭配!建議也能和胡麻醬輪流沾,享受不同風格。


沸騰還是清澈可見的獨家湯底。

必吃理由③ 集結湯底精華的黃金稀飯


「黃金稀飯」也是銅花的招牌主食!


在店內用餐時,店員會在餐點結尾到桌邊為你熬煮黃金稀飯。稀飯的每顆米粒,會吸滿剛才煮過的海鮮或肉品精華,讓你來個完美ending.


至於外送版本,店家一樣會使用涮涮鍋湯底先幫你煮好。即使是不吃海鮮或牛肉的人,也不必擔心粥裡有自己不能碰的食材湯汁。


外送到家的時候還是熱的,你可以選擇直接吃,或是再自己加入食材熬煮,將黃金稀飯調整成自己喜歡的口味。

皮皮還沒等我開鍋就先攻黃金稀飯XD

必吃理由④ 適合全家大小與各種場合


有了新鮮多樣化的食材、獨特湯底、沾醬,加上黃金稀飯這完美鐵三角,從開始練習吃飯的嬰幼兒,到注重均衡飲食的長輩,與一家老小都能聚在一起共享幸福時光。


各種精緻套餐,更是親友逢重大紀念日不可或缺的存在!無法安心外出慶祝的時期,也可以運用外帶/外送服務,把銅花帶回家。買單的人也非常有面子XD


銅花的甜點也是一大特色!


「桂花菜燕」甜而不膩,透明花朵造型帶著桂花,看了就捨不得吃掉。「杏仁豆腐」吃起來是類似麻糬的口感,也令我驚艷!


銅花甜點:桂花菜燕→椰漿紫米粥→杏仁豆腐


必吃理由⑤ 不定期超值優惠


非常重要的一點:在家吃比在店內吃更划算!銅花不定時推出多變的外帶/外送優惠,可以隨時參考銅花的facebook粉絲專頁,或是查看ubereats介面!


uberaets搜尋:銅花涮涮鍋。優惠方案經常變換唷!
皮皮也大滿足!Switch配上銅花根本是居家的至高享受XD

放入口中的每一份食材,新鮮原味與溫暖療癒身心,像在對自己說:「辛苦了,你今天也很棒喔!」有什麼療癒比犒賞自己的胃更直接快速呢?


鍋物愛好者一定要試試看銅花精緻涮涮鍋!



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